Założyciel i wizjoner. Absolwent Executive MBA na Uniwersytecie Ekonomicznym, Prawa na Uniwersytecie Wrocławskim, oraz wydz. Mechanicznego na Politechnice Wrocławskiej. To w jego głowie przed wieloma laty zrodziła się myśl stworzenia wyjątkowej restauracji. Od wielu lat poszukuje inspiracji i najlepszych przepisów, aby zaskoczyć i zachwycić smakoszy wyjątkową kuchnią.