Restauracja – Il Tramonto 2.0

PRZYSTAWKI

Focacia 19

oliwa | sól
Tatar z polędwicy wołowej 54

babka ziemniaczana | cebula | ogórek kiszony | majonez wasabi | mus z czerwonej cebuli i buraka | chips z selera naciowego
Bruschetta z pomidorami 27

grzanka czosnkowa | oliwki czarne | oliwa z oliwek
Carpaccio wołowe 27

rukola | kapary | majonez parmezanowy
Śledzik marynowany w sherry 23

babka ziemniaczana | serek śmietankowy | wakame orzechowe
Kalmary panierowane 34

sos mango-chilli-kiwi
Ser do wina (porcja dla 1) 19

zestaw wyselekcjonowanych włoskich serów i wędlin
Deska wędlin i serów (porcja dla 2-4) 69

3 rodzaje sera/ owoce

Cezar Z kurczakiem 46

sałata rzymska mini | awokado | grzanki czosnkowe | sos cezar | parmezan
Cezar Z krewetkami 54

sałata rzymska mini | awokado | grzanki czosnkowe | sos cezar | parmezan
Z wątróbką drobiową 43

mix sałat | czerwona cebula | wiśnie | granat | słonecznik | vinegrette miodowo-musztardowy
Z kozim serem 47

mix sałat | pomidor | cebula czerwona | oliwki czarne | gruszka marynowana w białym winie | vinegrette

Mafaldine 47

karczek | sos pieczarkowo-truflowy |śmietana | parmezan
Fusilli nero 54

krewetki | pomidor koktajlowy | białe wino | masło
Tagliatelle z kurkami 54

salsicia | kurki | cebula | śmietana | białe wino
Ravioli z ricottą di bufala 45

purée z żółtych pomidorów | suszone pomidory | parmezan

Tomahawk wieprzowy 61

ziemniak pieczony | tzatziki | czerwona cebula | rukola | oliwa pomidorowa
Saltimbocca 63

polędwiczka wieprzowa | prosciutto crudo | kurki w winie | polenta
Pierś z kaczki 62

purée z batata | groszek cukrowy | brzoskwinie | sos z wiśni duszonych w winie
Żeberka BBQ 67

pieczony ziemniak | jogurt | oliwa ziołowa | sałatka grecka
Sandacz 69

pierogi z wędzonym pstrągiem i twarogiem | purée z Salsefii | warzywne papardele | pieprz zielony
Krewetki 67

7 sztuk krewetek | czarny ryż | kukurydza | sałatka śródziemnomorska | orzechy