Drodzy Goście !
Serdecznie zapraszamy na III edycję Kolacji Komentowanej z winem, która odbędzie się już 04 października 2024r!
Przygotowaliśmy dla Państwa niezapomnianą ucztę składającą się z wyjątkowego menu degustacyjnego, które obejmuje 7 wyrafinowanych dań.
Każde z nich zostało starannie dopasowane do specjalnie wyselekcjonowanych win, aby dostarczyć niezrównanych doznań kulinarnych.
PRZYSTAWKI W STÓŁ:
- Mix pieczywa włoskiego (foccacia z rozmarynem i solą, paluchy drożdżowe, pinsa)
- Sery korycińskie, wędliny włoskie, antipasti, mus kasztanowy.
MENU DEGUSTACYJNE:
- Krem z palonych ziemniaków i pietruszki z wędzonym śledziem i kwaśną śmietaną.
- Carpaccio z combru jelenia z marynowanymi rydzami, kaparami z szypułką, oliwą podgrzybkowo-tymiankową i płatkami parmezanu.
- Grillowana ośmiornica w koszyczku z ciasta filo, z tygrysią krewetką, figą, pomarańczą, grillowanym pomidorem i cukinią, z vinaigrette z melona i mięty.
- Ravioli z pieczonym królikiem z portobello i szałwią, palonym masłem i pudrem porowym.
- Duet rybny: halibut i łosoś sous vide w sosie anchois Martini, frytki z ciecierzycy, szparagi morskie, posypka z krewetki curos.
- Pierś z kaczki z musem z jeżyn i czerwonego wina, faszerowane smardze, puree ze skorzonery.
- Smash croissant na musie pistacjowym z karmelizowanymi kasztanami i jadalnym złotem.
Aby dołączyć do wyjątkowego wydarzenia, wystarczy wypełnić Formularz (kliknij) i dokonać opłaty. Tyle 🙂
Cena za zestaw: 329 zł / osoba
UWAGA RUSZYŁA PRZEDSPRZEDAŻ!
tylko do końca 15.09.2024r.
cena promocyjna: 299 zł / osoba
Dołączcie do nas, aby odkryć harmonijną symfonię smaków i aromatów, które rozbudzą Wasze zmysły i dostarczą niezapomnianych wrażeń. Niech ta wyjątkowa kolacja stanie się nie tylko kulinarną przygodą, ale również okazją do wspólnego spędzenia czasu w wyjątkowej atmosferze.
Czekamy na Państwa z niecierpliwością!
