Wydawane od 10:00 do 12:00
PROMOCJA tylko do śniadania:
kawa czarna/biała lub herbata – 7
prosseco białe 125ml lub sok Cappy 250ml – 6
3 jaja/ pancetta/ mix sałat/ pieczywo rzemieslnicze
3 jaja/ kurki/ szpinak/ pszenna tortilla/ sałatka caprese
croissant/ pieczarki/ prosciutto cotto/ jajko sadzone/ sałatka lombardzka
croissant/ wędzony łosoś/ ziołowy twarożek/ sałatka śródziemnomorska
kanapka z ciasta do pizzy/ szarpana wieprzowina/ mix sałat/ piklowana czerwona cebula/ papryczka jalapeno/ sos alabama
3 kromki tostowe usmażone w jajku/ szynka prosciutto cotto/ jajko sadzone/ mozzarella fior di latte/ mix sałat
3 pancakes/ mus malinowy/ owoce sezonowe/ sos czekoladowy/ syrop klonowy/ rzemieślnicza bita śmietana
Wydawane od 12:00
oliwa czosnkowa/ sól
pieczywo czosnkowe/ podgrzybki/ ricotta/ cebula marynowana/ rukola/ sos balsamiczny
kalmary/ sos tatarski
7 krewetek/ czosnek/ masło/ wino białe/ chilli/ natka pietruszki/ pieczywo rzemieślnicze
marynowana polędwica wołowa/ rukola/ kapary/ cytryna/ parmezan/ pieczywo rzemieślnicze
polędwica wołowa/ szalotka/ ogórek kiszony/ konfitowane żółtko/ dijon/ konfitowany czosnek/ szczypiorek/ masło/ chips z topinamburu/ pieczywo rzemiślnicze
Wydawane od 12:00
zapytaj obsługę o dzisiejszą zupę dnia
ryby morskie w zależności od dostępności/ owoce morza: mule, mięso małży, krewetki koktajlowe, ośmiorniczki/ seler naciowy/ marchew/ oliwki czarne i zielone/ pomidor/ czosnek/ cebula/ pieczywo rzemieślnicze
Wydawane od 12:00
mix sałat/ wątróbka drobiowa/ dynia marynowana/ cebula czerwona/ orzech włoski/ pomidor koktajlowy/ owoce kaparów/ dip tuńczykowy/ pieczywo rzemieślnicze
mix sałat/ 6 krewetek/ mandarynka/ pomidor koktajlowy/ owoce kaparów/ dip tuńczykowy/ pieczywo rzemieślnicze
mix sałat/ kurczak/ pomidor koktajlowy/ ogórek/ orzechy włoskie/ mandarynka/ granat/ czarne oliwki/ parmezan/ vinaigrette miodowy/ pieczywo rzemieślnicze
mix sałat/ kozi ser/ burak/ prażony nerkowiec/ sos vinaigrette miodowy/ pieczywo rzemieślnicze
Wydawane od 12:00
chilli/ gorgonzola/ palone masło/ rukola
oliwa truflowa/ grana padano
podgrzybki/ śmietana/ cebula/ tymianek/ pietruszka/ parmezan
prosciutto crudo/ suszony pomidor/ orzechy nerkowca/ grana padano
krewetki 16/20/ pomidorki koktajlowe/ masło/ białe wino/ chilli/ szczypiorek
Wydawane od 12:00
dynia piklowana/ ryż/ gorgonzola/ orzechy włoskie/ grana padano
dynia piklowana/ ryż/ szarpana kaczka/ pestki dyni/ grana padano
polędwiczka wieprzowa sous-vide/ sałata masłowa/ puree ziemniaczane/ boczniak panierowany/ sos francuski
łosoś/ chorizo/ pomidor suszony/ bisque/ chicche
tuńczyk/ puree ziemniaczane/ salsa z infuzowanych pomidorów/ koktajlowych/szalotka/ jarmuż/ żel z palonej cytryny
puree z topinamburu/ majonez truflowy/ cebula konfitowana/ pieczone ziemniaki
Wydawane od 12:00
popsy z kurczaka/ frytki/ sałatka wiosenna ze śmietaną
gnocchi ziemniaczane/ masło
Wydawane od 12:00
biszkopt/ espresso/ mascarpone/ żółtka/ czekolada
lody waniliowe/ polewa malinowa/ mandarynki
Jesteśmy jednym organizmem, w którym każdy pełni ważną i niepowtarzalną funkcję. Wspólnie się wspieramy i uzupełniamy. Zgrany zespół to recepta na sprawną obsługę i zadowolenie naszych Gości.
Realizacja Kozaczuk | © Il Tramonto 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.
