CO TO WŁAŚCIWIE ZNACZY?

Często zastanawiacie się, co kryje się za nazwą IL TRAMONTO i skąd wzięła się ta historia. Pozwólcie, że opowiemy ją od początku.

Od zawsze kochaliśmy klimat i atmosferę krajów śródziemnomorskich, zwłaszcza Włoch. Tam, spędzając każdą wolną chwilę, przenieśliśmy się myślami nad Morze Śródziemne, zgłębiając jego kulturę i poznając serdecznych mieszkańców. Nasze serca skradła Apulia, a dokładniej urocze miasteczko Tricase.

Pewnego dnia, zupełnie przypadkiem, trafiliśmy do małej rodzinnej restauracji prowadzonej przez seniora Luigiego. Jego gościnność i pasja do gotowania zachwyciły nas od pierwszego momentu. Wspólnie spędzane wieczory przy stołach pełnych pyszności i rozmów o kuchni polskiej i włoskiej stały się naszą codziennością. Z każdym dniem rozwijała się między nami głęboka przyjaźń.

Jednego wieczoru, podczas zachodu słońca, Luigii podzielił się z nami sekretem swojego niezwykłego ciasta do pizzy. To magiczne chwile i rozmowy, które mieliśmy przy tej kolacji, pozostaną z nami na zawsze. Z tego właśnie powodu postanowiliśmy nazwać naszą restaurację IL TRAMONTO, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „zachód słońca”. Chcemy, aby nasze miejsce było nie tylko przestrzenią kulinarnej uczty, ale także miejscem, gdzie gościnność, miłość do gotowania i emocje są takie same jak te, które doświadczyliśmy u Luigiego.

Ale historia IL TRAMONTO nie kończy się na Tricase. Po powrocie do Polski, nasze wspomnienia z Włoch stale wracały, a marzenie o własnej restauracji stawało się coraz silniejsze. Dzięki wspólnemu zapałowi i determinacji postanowiliśmy zrealizować nasze marzenie, tworząc miejsce, które odzwierciedla wszystko, co kochamy w kulturze włoskiej. Tak narodziło się IL TRAMONTO w sercu naszego miasta.

Zapraszamy Was serdecznie do naszego urokliwego ZACHODU SŁOŃCA, abyście mogli poczuć magię i ciepło, które tu zawsze panuje.